HUMMMMM!!!

Tosta de Bacon, queijo derretido, maçã e caramelo

Receita de Sandes de maçã em uma cama de queijo cheddar derretido e molho doce de caramelo, juntamente com bacon salgado tudo embrulhado em pão tostado.

Croissants de Chocolate

Receita de Croissants de Chocolate, uma delicia pela manhã.
Quem não adora Croissants acabados de preparar ainda bem quentes e de chocolate?

Bolo café da manhã

Dê um toque carinhoso ao seu pequeno almoço com esta receita de bolo café da manhã.

Bolo da dona benta

Uma fantástica receita de bolo da dona benta, ideal para um pequeno almoço ou um lanche ao final da tarde.

Mini Donuts de Limão com molho de morangos

Esta receita de Mini Donuts de Limão com molho de morangos é ótima tanto para um lanche como para o pequeno almoço.

Marmelada Caseira

Aproveite um tempinho e preparar esta receita de marmela caseira!

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VEJA!!!!!!!!!!!!!!!!

Hambúrguer Recheado

Receita de Hambúrguer recheado, fica ótimo frito ou assado!

Docinho na colher para festa infantil

Essa ideia é uma delícia e dá um super efeito na mesa festiva.

Balões para festas infantis

Veja aqui lindas formas de decorar as festas das crinaças com balões:

Comidinhas para criancas

Confira aqui várias comidinhas muit simples, praticas e saborosas para oferecer às suas crianças seja o lanche ou em festinhas de aniversário.

Festa de aniversário com tema “A Fazendinha”

Aqui ficam algumas dicas para preparar uma festa de aniversário para a pequenada. O temo escolhido foi “A fazendinha”.

Festa aniversário com tema “Arco-Iris”

Prepara a festa de anversário do seu filho e escolha um tema bem divertido e colorido, vai ser um sucesso garantido.

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ChocoBomb

ingredientes

• 30ml de vodka
• 50ml de licor de chocolate                       
• Chantily de chocolate

modo de preparo

1. Despeje num copo de short drink o licor de chocolate seguido da vodka.
2. Despeje o chantily a vontade e complete o copo.
3. Pronto.

Enviado por Chef de Cozinha

Gelatina ao Leite

ingredientes

• 1 gelatina de sabor opcional
• 1 lata de leite condensado.               

modo de preparo

1. No liquidificador disolva o conteúdo da gelatina em 200ml de água fervente por 1mim,logo após acrecente 200ml de água gelada e o leite condensado, e bata por 1mim. Coloque em formas de sua preferência, e ponha na geladeira por mais 30 mim e estará pronto para servir.
2.  

Dicas práticas

Dica: Se for de sua preferência adicione alguma calda do mesmo sabor da gelatina.

Enviado por Chef de Cozinha

Bolo de café e chocolate em pó

ingredientes                            

• ¼ xícara de  de (chá) de açúcar
• ¼ xícara de  de (chá) de água
• 1 e ½  de (chá) de manteiga em pedaços
• 1 xícara de (chá) açúcar de confeiteiro
• 1  colher de (chá) de café solúvel
• 2 colheres de (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo

modo de preparo

1. Prepare a massa misturando a farinha com o chocolate e o açúcar. 
2. Junte ½  de manteiga. Misture bastante com as pontas dos dedos até obter uma farofa. 
3. Faça uma depressão no centro e junte a água. 
4. Amasse bastante. Com a massa, forre forminhas de uns 5 cm de diâmetro sem unte. 
5. Com um garfo fure a massa no fundo da forminha. 
6. Ponha no forno quente (200 ºC) preaquecido por uns 35 minutinhos. 
7. Desenforme e espere esfriar. 
8. Prepare o recheio com a manteiga restante e o açúcar de confeiteiro. 
9. Bata até formar um creme ponha e esbranquiçado. 
10. Junte o café dissolvido em água (se desejar, ponha um pouco de licor). 
11. Bata bem. Coloque à geladeira até as forminhas de massa esfriarem. Com um saco de confeitar, encha as tortinhas. Sirva gelado.

Enviado por Chef de Cozinha

Milk Shake de Morango

ingredientes

• 1 copo(s) de leite gelado(s)
• 3 bola(s) de sorvete de morango
• quanto baste de cobertura pronta sabor morango

 

modo de preparo

1. Bata bastante o leite e o sorvete no liquidificador por 1 minutinho. 
2. Depois decore o copo em que vai colocar o milk shake (um copo grande) com a cobertura de morango (derrame o fio de cobertura pelas laterais do copo e não só no fundo). 
3. Despeje a mistura batida.

Enviado por Chef de Cozinha

moda infantil!

Leve as crianças para a cozinha e faça um bolo de laranja

por Bruna Brandes em 24 de julho de 2013

• Cozinha
• Idéias Legais

Esta receita eu peguei do site Mini Gourmet, feito pela Denise, mãe das pequenas Júlia e Alice. A Denise é nutricionista e, no site, ela apresenta uma mistura de nutrição e gastronomia, mostrando para as crianças o mundo da alimentação de um jeito lúdico e divertido.

Os passos para fazer o bolo de laranja são super simples. Confira a lista de ingredientes, o modo de preparo e leve as crianças para cozinha para participar com você. Aqui vai:

INGREDIENTES DO BOLO:

- 2 laranjas
- 1 xícara (chá) de óleo de canola (ou óleo de milho)
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO DO BOLO:

1. Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média). Unte uma assadeira retangular (ou redonda) com manteiga e polvilhe com farinha.

2. Com uma faca, descasque uma das laranjas (se não gosta de um sabor azedinho-doce, descasque as duas). A outra, lave bem, corte e descarte as pontas. Divida as frutas em quatro partes, no sentido do comprimento. Retire o miolo branco e pique cada gomo em pedaços médios.

3. No liquidificador, bata o óleo, os ovos e os pedaços de laranja até obter uma mistura homogênea.

4. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Adicione o creme de ovos com laranja aos poucos, misturando delicadamente com uma colher de pau até a massa ficar bem homogênea.

5. Transfira a massa do bolo para a fôrma untada e leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 45 minutos. Para verificar o ponto do bolo, espete um palito na massa. Se sair limpo, está pronto. Retire o bolo do forno e passe uma faca de ponta arredondada nas bordas. Deixe esfriar sobre o fogão por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique morno, e desenforme. Regue com a calda quente.

INGREDIENTES DA CALDA:

- suco de 1 laranja
- 1/2 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO DA CALDA:

1. Numa panela pequena, coloque o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo médio. Quando ferver, conte 2 minutos e desligue o fogo. Reserve.

Cookies de Chocolate Doses: 80 Tempo: 1 min Preparação: Forno Dificuldade: Fácil

Foto publicada por: biaferreira

ingredientes: 2 xícaras de chá de manteiga 2 xícaras de chá de açúcar de mascavo 2 xícaras de chá de açúcar cristal 4 ovos 2 colheres de sopa de essência de baunilha 4 xícaras de chá de farinha de trigo 5 xícaras de chá de aveia moída no liquidificador 1 colher de café de sal 2 colheres de sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa de sal amoníaco (não sódico) 3 xícaras de chá de nozes picadas 1 kg de chocolate meio amargo picadinho

preparação:

Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, 4 ovos e a essência de baunilha. Misture be por uns 5 minutos e despeje a massa em uma bacia. Acrescente a de farinha de trigo, a aveia moída no liquidificador, o sal, o fermento em pó e o sal amoníaco . Amasse com as mãos. Depois acrescente as nozes picadas, o chocolate meio amargo picadinho (basta misturar na massa) Faça os biscoitinhos e coloque-os em forma untada com papel manteiga, longe do outro para não grudarem, e leve ao forno de 10 a 15 minutos a 250ºC. O tempo para assar vai depender de cada forno, cuide para não deixar queimar por baixo.

ME PERDOEM!

GENTE ME PERDOEM  POR TER FICADO UM TEMPO SEM POSTAR NOVIDADES,MAIS AGORA VOU VOLTAR A POSTAR NOVIDADES NO NOSSO BLOGINHO!

Parrillada de legumes

ingredientes

• 1 abóbora paulista 
• 1 cebola
• 1 pimentão vermelho
• 1 batata-doce
• 1 batata inglesa
• 1 palmito pupunha médio
• 1 tomate grande
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento e retire a semente. 
2. Ponha o pimentão diretamente na chama do fogão, deixe queimar para retirar a pele e a semente e reserve.
3. Embrulhe os legumes no alumínio, menos o pimentão e o tomate, e coloque sobre a churrasqueira. 
4. Cozinhe os legumes lentamente até ficarem macios.
5. Retire do alumínio os legumes e corte na metade. 
6. Em seguida ponha os legumes sobre a grelha da churrasqueira, o tomate cortado na metade e asse até ficar dourado.
7. Tempere os legumes com o azeite, sal e pimenta-do-reino e sirva.

Enviado por Chef de Cozinha

roupas na moda!!!!

Cupcake de Haloween

ingredientes

• 1/2 xícara(s) de chá de leite morno
• 2/3 xícara(s) de chá de óleo
• 3/4 xícara(s) de chá de açúcar mascavo
• 1 colher(es) de chá de especiarias misturadas (canela, noz-moscada, pimenta-do-reino, baunilha e anis estrelado)
• 1 colher(es) de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/3 xícara(s) de chá de açúcar refinado
• 2 e 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
• 2 xícara(s) de chá de abóbora (moranga) cortada em cubos pequenos
• 2 ovos
• Raspas de 1/2 laranja pêra

Brigadeiro branco

• 1/2 lata(s) de creme de leite
• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 colher(es) de sopa de manteiga
• 1 colher(es) de chá de essência de baunilha

Montagem

• Pasta americana para confeitar (à venda em casas especializadas em confeitaria)
• Caneta preta com tinta comestível (à venda em lojas especializadas em confeitaria)

modo de preparo

1. Bata no liquidificador a abóbora com o óleo, os ovos, as raspas da laranja, as especiarias e os dois açúcares. 
2. Quando ficar homogêneo, junte o leite morno e bata mais um pouco. 
3. Despeje a mistura numa tigela grande e peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal por cima. 
4. Misture com uma colher vigorosamente, até que a massa fique homogênea. 
5. Distribua forminhas de papel, próprias para ir ao forno, na forma de cupcakes ou numa forma com tamanho suficiente para que elas não se encostem. 
6. Ponha a massa nas forminhas enchendo apenas 3/4 do seu volume. 
7. Asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 15 minutinhos ou até que a massa esteja cozida e suavemente dourada. 
8. Retire da forma e deixe esfriar completamente (de preferência sobre uma grade) antes de colocar a cobertura.

Brigadeiro branco

1. Cozinhe o leite condensado com a manteiga e a essência de baunilha sem parar de mexer até que possa ver o fundo da panela. 
2. Adicione o creme de leite e cozinhe por mais três minutinhos. Reserve.

Montagem

1. Por cima de cada cupcake, ponha uma bolinha de brigadeiro de cerca de 30 gramas (tamanho de uma bolinha de ping-pong). 
2. Prepare a pasta americana (industrializada) de acordo com as instruções do fabricante. 
3. Com a ajuda de um rolo abra a pasta e corte discos de aproximadamente 10cm de diâmetro. 
4. Coloque os círculos por cima do brigadeiro, montando assim o fantasma. 
5. Com caneta apropriada para alimentos (com tinta comestível) faça os olhos e boca do fantasma.
   

vamos desenhar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!gente!

na moda!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

que legal!!!!!!!!!!!

Chocolate pode ter o mesmo efeito que exercício físico, revela estudo

QUA, 28/09/11

por receitas.com |

categoria Quentinhas

Um estudo realizado pela Wayne State University, de Detroit, EUA, revelou que o chocolate pode melhorar o desempenho atlético tanto quanto os exercícios físicos. A substância Epicatequina, presente no chocolate, seria responsável por estimular o crescimento dos músculos. Porém, antes de sair por aí se enchendo de doce, saiba que é a versão amarga é a mais recomendada.

Os pesquisadores fizeram testes em camundongos para comprovar os benefícios do chocolate. No corpo dos animais, as substâncias presentes no doce fizeram com que mais mitocôndrias fossem produzidas. Com isso, aumentou também a quantidade de células que levam oxigênio ao corpo e os níveis de energia. No entanto, mais estudos ainda precisam ser realizados para confirmar o efeito em humanos.

A versão amarga do chocolate é sempre a mais recomendada pelos nutricionistas. Veja algumas receitas com chocolate meio amargo e amargo:
Bolo de chocolate amargo de Roberta Sudbrack 
Mousse de chocolate 
Lasanha de chocolate 
Macaron de chocolate 
Mousse de chocolate assada

Não vive sem chocolate?

Não vive sem chocolate? Confira um cardápio especial para os chocólatras de plantão

SEX, 28/10/11

por receitas.com |

categoria Cardápio

Amargo, ao leite, branco… os diferentes tipos de chocolate são degustados nos quatro cantos do mundo. O doce é sucesso garantido em qualquer doceria, mesmo nos dias de calor os fanáticos por chocolate não resistem a um pedacinho. Principal ingrediente de muitas sobremesas, o doce tem como base cacau e açúcar. Os chocólatras costumam dizer que o chocolate tem efeito calmante e melhora o humor, segundo alguns especialistas, isso acontece porque o doce aumenta a serotonina e as endorfinas. Existem aqueles que acreditam ainda que o chocolate pode provocar dores de cabeça e náuseas, quando consumido em excesso.

De qualquer forma, alterando ou não o humor, provocando ou não dores de cabeça, o chocolate é mesmo irresistível! Tortas, brownies, mousses, docinhos de festas… a vida teria menos graça sem essas delícias de chocolate, não é mesmo?

O chocolate é encontrado nas mais variadas receitas. Ele pode ser acompanhado por limão, maracujá, castanhas, amêndoas e até pimenta. Mas quem quer perder peso, logo corta o doce da dieta. Vale lembrar, que alguns especialistas afirmam que a versão amarga do chocolate faz bem para saúde. Rica em flavonóides, tem ação antioxidante, além de ajudar a proteger os vasos sanguíneos e o coração. O consumo, no entanto, deve ser moderado, para não abusar das calorias.

Confira um cardápio especial com várias delícias de chocolate!

Torta doce preguiça
Torta de chocolate leva apenas 4 ingredientes e fica pronta sem demora. Com chocolate em pó, manteiga sem sal, açúcar e ovos você pode preparar essa receita prática e bem gostosa. A torta pode ser servida com uma apetitosa calda de baunilha e café.

Veja a receita de Torta doce preguiça

Taça de chocolate com pimenta
Chocolate cremoso ganha sabor picante. Essa receita mistura um saboroso creme de chocolate com um diferente chantilly de pimenta. Se você procura uma sobremesa inusitada, precisa conferir essa receita.

Veja a receita de Taça de chocolate com pimenta

Bolo de chocolate de liquidificador
Quer mais praticidade na cozinha? Bolo de chocolate sem farinha é feito sem demora no liquidificador. Com coco na massa e uma calda generosa, sobremesa de chocolate é garantia de sucesso. Confira esse bolo irresistível.

Veja a receita de Bolo de chocolate de liquidificador

Pé de moleque com chocolate meio amargo
Pé de moleque com chocolate amargo leva apenas 4 ingredientes: amendoim, açúcar, leite condensado e chocolate. Fácil de preparar, esse doce vai entrar no seu livro de receitas com certeza! Confira essa receita.

Veja a receita de Pé de moleque com chocolate meio amargo

Chocolate quente
Os dias de inverno ficam mais aconchegantes com uma grande xícara de chocolate quente. Fácil e rápido de fazer, o chocolate pode ser acompanhado por pães, biscoitos e bolos variados, veja como preparar.

Veja a receita de Chocolate quente

Brigadeiro sem fogão
Você pode preparar o docinho mais tradicional das festinhas infantis sem utilizar o fogão. Essa receita prática pode ser feita por crianças, já que não vai ao fogo. Enrolado com granulado, o brigadeiro é mesmo de dar água na boca.

Veja a receita de Brigadeiro sem fogão

Torta Mousse de chocolate
A torta mousse de chocolate agrada em qualquer ocasião. Com cobertura de chocolate branco e textura cremosa, essa torta vai fazer sucesso na sua casa. Anote essa ótima receita e não deixe de experimentar.

Veja a receita de Torta mousse de chocolate

Mousse de chocolate italiana
Prepare a tradicional mousse de chocolate em apenas 30min! Essa receita irresistível leva chocolate, creme de leite, ovos e açúcar. Se você é um apaixonado por chocolate, precisa anotar essa receita!

Veja a receita de Mousse de chocolate italiana

QUE LINDOS!!!!!!!!!!!

VAMOS MENINAS FICAR NA MODA! NOTA 10!