BEN-VINDOS

segunda-feira, 14 de outubro de 2013

ChocoBomb

ChocoBombingredientes

  • 30ml de vodka
  • 50ml de licor de chocolate                       
  • Chantily de chocolate

modo de preparo

  1. Despeje num copo de short drink o licor de chocolate seguido da vodka.
  2. Despeje o chantily a vontade e complete o copo.
  3. Pronto.

Enviado por Chef de Cozinha

Gelatina ao Leite

ingredientes

  • 1 gelatina de sabor opcional
  • 1 lata de leite condensado.               

modo de preparo

  1. No liquidificador disolva o conteúdo da gelatina em 200ml de água fervente por 1mim,logo após acrecente 200ml de água gelada e o leite condensado, e bata por 1mim. Coloque em formas de sua preferência, e ponha na geladeira por mais 30 mim e estará pronto para servir.
  2.  

Gelatina ao LeiteDicas práticas

Dica: Se for de sua preferência adicione alguma calda do mesmo sabor da gelatina.

Enviado por Chef de Cozinha

Bolo de café e chocolate em pó

ingredientes                            

Bolo de café e chocolate em pó
  • ¼ xícara de  de (chá) de açúcar
  • ¼ xícara de  de (chá) de água
  • 1 e ½  de (chá) de manteiga em pedaços
  • 1 xícara de (chá) açúcar de confeiteiro
  • 1  colher de (chá) de café solúvel
  • 2 colheres de (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo


modo de preparo

  1. Prepare a massa misturando a farinha com o chocolate e o açúcar. 
  2. Junte ½  de manteiga. Misture bastante com as pontas dos dedos até obter uma farofa. 
  3. Faça uma depressão no centro e junte a água. 
  4. Amasse bastante. Com a massa, forre forminhas de uns 5 cm de diâmetro sem unte. 
  5. Com um garfo fure a massa no fundo da forminha. 
  6. Ponha no forno quente (200 ºC) preaquecido por uns 35 minutinhos. 
  7. Desenforme e espere esfriar. 
  8. Prepare o recheio com a manteiga restante e o açúcar de confeiteiro. 
  9. Bata até formar um creme ponha e esbranquiçado. 
  10. Junte o café dissolvido em água (se desejar, ponha um pouco de licor). 
  11. Bata bem. Coloque à geladeira até as forminhas de massa esfriarem. Com um saco de confeitar, encha as tortinhas. Sirva gelado.

Enviado por Chef de Cozinha

Milk Shake de Morango

ingredientes

  • 1 copo(s) de leite gelado(s)
  • 3 bola(s) de sorvete de morango
  • quanto baste de cobertura pronta sabor morango

 

modo de preparo

  1. Bata bastante o leite e o sorvete no liquidificador por 1 minutinho. 
  2. Depois decore o copo em que vai colocar o milk shake (um copo grande) com a cobertura de morango (derrame o fio de cobertura pelas laterais do copo e não só no fundo). 
  3. Despeje a mistura batida.

Enviado por Chef de CozinhaMilk Shake de Morango